Hi，我是一盒伊利牛奶~~
從誕生的那一刻起，我的目標(biāo)就是為了給人們提供營養(yǎng)醇香的美味。
我產(chǎn)自于伊利牧場里的優(yōu)質(zhì)奶牛，只有肥沃的牧草、科學(xué)的喂養(yǎng)和無微不至的照顧，才能讓奶牛為我提供豐富的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)。
接著，我便乘坐著原料車來到了伊利的乳制品生產(chǎn)工廠。在這里，通過過濾、殺菌、均質(zhì)、灌裝等現(xiàn)代化工藝，我將從"懵懂無知"的"原料奶"成長為一盒"穩(wěn)重成熟"的"商品奶"。
和普通乳制品工廠相比，伊利工廠的能源成本更低、整體運營效率更高，排放和污染更少…這是為什么呢？
通過觀察，我發(fā)現(xiàn)了其中的秘密--原來，伊利找到了一位名為小施的行業(yè)知名專家，讓工廠實現(xiàn)了一場數(shù)字化的華麗蛻變。
這位小施可非同一般。首先，他在食品飲料行業(yè)深耕多年，身經(jīng)百戰(zhàn)；其次，他在全球范圍內(nèi)有著數(shù)百個能源管理的成功實踐，經(jīng)驗多多；最后，他還是一家集能源管理與自動化為一身的供應(yīng)商，這就意味著他不只是嘴上說說，還能從行動上幫助伊利真正的在底層自動化層面去實施相應(yīng)的改進(jìn)措施。
下面，我就為大家分享一下我在伊利工廠里的秘密見聞~
三頭六臂，實現(xiàn)1400倍效率提升
要問工廠里的員工和主管最怕什么？那當(dāng)然是加班啊，尤其是在月末需要統(tǒng)計能源消耗數(shù)據(jù)的時候，真是人人壓力山大。不但忙得吃不上口熱飯，回去太晚指不定還得跪搓板！
然而，在小施的幫助下，伊利工廠的員工卻能喝著茶，唱著歌，輕松完成所有能源數(shù)據(jù)的統(tǒng)計與分析工作。
以伊利集團(tuán)某酸奶工廠為例，工廠的工作人員只需花費5秒左右的時間就能獲取全部200塊能源儀表的數(shù)據(jù)，實現(xiàn)了超過傳統(tǒng)抄表1400倍的工作效率的提升。這速度，就連三頭六臂的哪吒都比不過吧？
因為所有能源數(shù)據(jù)均在同一個時間點被統(tǒng)一采集，中間幾乎沒有時間差，所以數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性和實時性都非常高。更令人欣喜的是，每次抄表結(jié)束后的10秒內(nèi)，系統(tǒng)就能計算出這一班次能源消耗的所有KPI數(shù)據(jù)，能源主管再也不用辛苦加班啦！
火眼金睛，堵上所有能源漏洞
每天，幾百臺設(shè)備配合著一條條乳品生產(chǎn)線在伊利的各個工廠里不知疲倦地忙碌著，但工廠管理者對這些耗能設(shè)備的實際耗能細(xì)節(jié)卻是一頭霧水。更糟糕的是，這些設(shè)備之中，還可能隱藏著幾個偷偷浪費能源的"罪犯"。
小施的能源管理系統(tǒng)堪比最優(yōu)秀的警察，甚至比他們更加盡責(zé)--警察還得休息，小施的系統(tǒng)卻能夠一周7天一天24小時無休的工作。
通過一雙"火眼金睛"，小施的系統(tǒng)能夠幫助工廠管理者精確地找到"重點嫌疑犯"，并實時監(jiān)視這些設(shè)備的能源消耗情況。一旦出現(xiàn)異常，系統(tǒng)能夠及時通知用戶，及時堵上能源漏洞，防止異常情況持續(xù)擴(kuò)大。
除了數(shù)據(jù)的實時監(jiān)控，系統(tǒng)還能對能源消耗的歷史數(shù)據(jù)進(jìn)行周期性的關(guān)聯(lián)分析工作，從而輔助工廠編制能源計劃，最終實現(xiàn)工廠能源的精細(xì)化管理。
據(jù)統(tǒng)計，小施的能源管理解決方案使得該工廠的運營效率提升了19%，能源成本降低了5%，每年減少的碳排放量相當(dāng)于多種植了2.5公頃的闊葉林，真是棒棒噠~
通過小施的解決方案，伊利工廠搖身蛻變?yōu)?透明工廠"，而我也在這個過程中，經(jīng)歷了一場隆重的數(shù)字化洗禮，感覺自己都變得更加有內(nèi)涵了呢~
最后，通過四通八達(dá)、遍及全球的物流系統(tǒng)，我將被送至超市、便利店乃至千家萬戶。
你在每天享受美味牛奶的同時，可曾有想過，在我的身體里，竟然流淌著滿滿的數(shù)字化智慧呢！